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Pur sottolineando che non tutti questi ingredienti sono contenuti nei nostri piatti, è importante capire che possono verificarsi contaminazioni incrociate, soprattutto per il glutine. Se soffri di allergie, ti preghiamo di avvisare il nostro staff prima di ordinare. Non possiamo garantire che la contaminazione incrociata non avvenga nella nostra cucina. Gli allergeni in questione sono: Latte, noci, sedano, pesce, crostacei, frutti di mare, senape, soia, solfiti, uova, lupini, sesamo, arachidi, glutine.
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Ricetta Vegana
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Senza frumento
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Opzione vegana disponibile
Preferiti
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Caprese
Quando i pomodori diventano gourmet con mozzarella e olio d'oliva d'eccezione
Piatto del giorno
Cambia ogni giorno! Chiedi allo staff. Quinoa, grano saraceno o riso basmati con verdure o legumi del giorno (l'immagine è dimostrativa, il condimento cambia ogni giorno!)
Lasagne vegan
Il ragù di soia e la besciamella di riso ti soddisferanno in pieno!
Açaí
Una ciotola di cremose bacche tropicali servita con frutta fresca, latte vegetale e granola, eritritolo
Colazione
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Strapazz’egg
Un'opzione salata per la tua colazione o brunch
Antipasti
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Caponata sbagliata
In questa versione bianca, la dolcezza delle mele incontra il brio dei cipollotti.
Capriccio tropicale
Guacamole morbido e profumato, accompagnato da verdure cotte al forno in un gioco delicato di colori e dolcezze.
€ 8
Aurora di mare
Rose di salmone affumicato con crema agrumata e verdure crude.
€ 9
Caprese
Quando i pomodori diventano gourmet con mozzarella e olio d'oliva d'eccezione
Piatti caldi
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Piatto del giorno
Cambia ogni giorno! Chiedi allo staff. Quinoa, grano saraceno o riso basmati con verdure o legumi del giorno (l'immagine è dimostrativa, il condimento cambia ogni giorno!)
Lasagne vegan
Il ragù di soia e la besciamella di riso ti soddisferanno in pieno!
Insalate
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Avocadona
Avocado innaffiato con agrumi e zenzero freschi, servito con insalata
Salmone & mozzarella
Se non riesci a decidere, perché non prendere entrambi
Marina
Filetto di tonno cotto al vapore sott'olio farcisce la tua prossima insalata preferita
Falafel e humus
4 falafel cotti al forno con farina di ceci, coriandolo, cumino, pepe, menta, prezzemolo - serviti con insalata!
Merenda
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Involtini dell’orto
Verdure fresche avvolte in una sfoglia di riso leggera: un morso croccante e pulito, tutto verde e delicatezza. Con salsa di arachidi.
€ 7
Dessert
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Tiramisù
Una versione senza lattosio del grande classico; uova, caffè e savoiardi tutta la vita
Açaí
Una ciotola di cremose bacche tropicali servita con frutta fresca, latte vegetale e granola, eritritolo
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