Filetti di Tonno al Naturale

Questi deliziosi filetti di tonno, alti circa 10 cm, vengono dapprima cotti al vapore, poi conservati ancora caldi nel barattoli di vetro in acqua e pochissimo (quasi nulla) sale, così da essere idonei per il consumo “diretto”, valorizzando il sapore tipico del tonno, che viene selezionato attentamente per garantirti una elevata qualità. Servito a crudo così com’è, ad esempio su un’insalata, si presenta elegantemente e dà soddisfazione al palato grazie alle dimensioni dei filetti, che si sciolgono in bocca e si addentano con piacere.

Questo tonno, pescato responsabilmente sotto il protocollo Dolphin Safe, viene selezionato e lavorato in Sicilia, e non teme confronti in fatto di qualità.