Fiocchi di avena integrale

L’avena è un cereale antico dalle ricche proprietà nutritive della famiglia delle Graminacee. La più comune è l’Avena Sativa, che fa parte delle specie selvatiche selezionate per l’agricoltura sin da remoti tempi. La sua coltivazione predilige climi più freschi ed umidi come quelli del Nord Europa. Ideale in insalate fredde o per zuppe e minestre o come contorno.

Consigli per l’uso: non richiedono cottura. Si possono aggiungere direttamente al latte, bevande di riso o soia fredde o calde o alle zuppe.