Olio di semi di sesamo

E’ un olio che contiene naturalmente omega 6, ottimi per ridurre il rischio cardiovascolare, il colesterolo totale e quello buono, per aumentare il colesterolo buono e per prevenire il cancro.

Ottimo nelle insalate e come condimento di piatti freddi in genere. E’ un olio caratterizzato da un sapore delicato ma intenso, che ne giustifica l’impiego nella cucina orientale e anche per le cotture rapide (es. verdure saltate in padella). Utilizzabile anche come ingrediente di biscotti e prodotti da forno.