Pain d’épices al miele

Anche  tradotto come pan di zenzero , è un pane fatto in Francia con una gran quantità di miele e alcune spezie. tipicamente natalizio.

Suggerimenti: si conserva in frigorifero per 5-7 giorni, avvolto con carta forno e inserito in un sacchetto per alimenti per mantenerlo morbido e fragrante. Si può anche congelare tagliato a fette.

Ingredienti: Farina di segale*, sciroppo da canna da zucchero invertito*, miele* 25%, agente lievitante: carbonati di sodio, cannella*. (*da agricoltura biologica)