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Pur sottolineando che non tutti questi ingredienti sono contenuti nei nostri piatti, è importante capire che possono verificarsi contaminazioni incrociate, soprattutto per il glutine. Se soffri di allergie, ti preghiamo di avvisare il nostro staff prima di ordinare. Non possiamo garantire che la contaminazione incrociata non avvenga nella nostra cucina. Gli allergeni in questione sono: Latte, noci, sedano, pesce, crostacei, frutti di mare, senape, soia, solfiti, uova, lupini, sesamo, arachidi, glutine.
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Ricetta Vegana
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Senza frumento
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Opzione vegana disponibile
Preferiti
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Granola & yogurt & frutta
Fiocchi d'avena tostati, con cocco grattugiato che dà allo yogurt un aroma irresistibile
Uova strapazzate e salmone
Servito con una deliziosa insalata, è una festa di proteine
Caprese
Quando i pomodori diventano gourmet con mozzarella e olio d'oliva d'eccezione
Piatto del giorno
Cambia ogni giorno! Chiedi allo staff. Quinoa o riso con verdure o legumi del giorno
Lasagne vegan
Il ragù di soia e la besciamella di riso ti soddisferanno in pieno!
Torta al cioccolato (piccola/normale)
Una torta paradisiaca senza farina; una soffice miscela di burro, uova e cioccolato
Açaí
Una bevanda cremosa servita con altri frutti rossi, latte vegetale e granola, zucchero
Colazione
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Granola & yogurt & frutta
Fiocchi d'avena tostati, con cocco grattugiato che dà allo yogurt un aroma irresistibile
Porridge & frutta
La colazione diventa affascinante con frutta biologica siciliana.
Uova strapazzate e salmone
Servito con una deliziosa insalata, è una festa di proteine
Uova strapazzate e insalata
Un'opzione salata per la tua colazione o brunch
Antipasti
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Caprese
Quando i pomodori diventano gourmet con mozzarella e olio d'oliva d'eccezione
Hummus della casa
Una stuzzicante salsa di ceci, crema di sesamo, limone siciliano ed erbe servita con insalata
Piatti caldi
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Piatto del giorno
Cambia ogni giorno! Chiedi allo staff. Quinoa o riso con verdure o legumi del giorno
Lasagne vegan
Il ragù di soia e la besciamella di riso ti soddisferanno in pieno!
Insalate
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Stracciatella
Una ricca insalata ricoperta dai più golosi straccetti di mozzarella di bufala
Verità
Una succulenta mozzarella di bufala siciliana guarnisce un'insalata deliziosa e colorata
Avocado agropic
Avocado innaffiato con agrumi e zenzero freschi, servito con insalata
Salmone & mozzarella
Se non riesci a decidere, perché non prendere entrambi
Marina
Filetto di tonno cotto al vapore farcisce la tua prossima insalata preferita
Filetti di tofu
Ti ricrederai sul tofu, aromatizzato con spezie, zenzero e salsa di soia, è tutta un'altra cosa
Involtini e insalata
3 grossi involtini primavera farciti con cavolo, mandorle, uvetta, tofu, ananas e pan grattato su insalata & shoyu
Polpette di tofu e insalata
7 deliziose polpette di tofu, peperoni, pomodoro, pan grattato, semi, fiocchi di farro
Falafel e insalata
4 falafel all'orientale con farina di ceci, zucca hokkaido, zucchine, cous cous di frumento, fiocchi di patate
Merenda
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Sfoglia salata
Una fetta di felicità croccante, ripiena di verdure. Chiedi cosa c'è oggi
Onigiri
Una pallina di riso come il sushi, condita con miso, umeboshi, senape da inzuppare in salsa di soia e zenzero. Disponibile solo il weekend
Tramezzino
Lattuga & pomodorino in una cremina di miso e maionese vegana al curry si abbracciano tra due morbide fette di pane di farro
Macedonia
Un rinfrescante abbinamento di frutta bio di stagione
Dessert
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Torta al cioccolato (piccola/normale)
Una torta paradisiaca senza farina; una soffice miscela di burro, uova e cioccolato
Torta vegan del giorno (piccola/normale)
Chiedi allo staff qual è la farcitura di oggi
Tiramisù
Una versione senza lattosio del grande classico; uova, caffè e savoiardi tutta la vita
Açaí
Una bevanda cremosa servita con altri frutti rossi, latte vegetale e granola, zucchero
Mango fantasia
Succoso mango a fette arricchito con latte di cocco e basilico
