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Pur sottolineando che non tutti questi ingredienti sono contenuti nei nostri piatti, è importante capire che possono verificarsi contaminazioni incrociate, soprattutto per il glutine. Se soffri di allergie, ti preghiamo di avvisare il nostro staff prima di ordinare. Non possiamo garantire che la contaminazione incrociata non avvenga nella nostra cucina. Gli allergeni in questione sono: Latte, noci, sedano, pesce, crostacei, frutti di mare, senape, soia, solfiti, uova, lupini, sesamo, arachidi, glutine.
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Ricetta Vegana
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Senza frumento
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Opzione vegana disponibile
Preferiti
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Granola & yogurt & frutta
Fiocchi d'avena tostati, con cocco grattugiato che dà allo yogurt un aroma irresistibile
Uova strapazzate e salmone
Servito con una deliziosa insalata, è una festa di proteine
Caprese
Quando i pomodori diventano gourmet con mozzarella e olio d'oliva d'eccezione
Piatto del giorno
Cambia ogni giorno! Chiedi allo staff. Quinoa, grano saraceno o riso basmati con verdure o legumi del giorno (l'immagine è dimostrativa, il condimento cambia ogni giorno!)
Lasagne vegan
Il ragù di soia e la besciamella di riso ti soddisferanno in pieno!
Torta al cioccolato (piccola/normale)
Una torta paradisiaca senza farina; una soffice miscela di burro, uova e cioccolato
Açaí
Una ciotola di cremose bacche tropicali servita con frutta fresca, latte vegetale e granola, eritritolo
Colazione
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Granola & yogurt & frutta
Fiocchi d'avena tostati, con cocco grattugiato che dà allo yogurt un aroma irresistibile
Porridge & frutta
La colazione diventa affascinante con frutta biologica siciliana.
Uova strapazzate e salmone
Servito con una deliziosa insalata, è una festa di proteine
Uova strapazzate e insalata
Un'opzione salata per la tua colazione o brunch
Antipasti
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Caprese
Quando i pomodori diventano gourmet con mozzarella e olio d'oliva d'eccezione
Hummus della casa
Una stuzzicante salsa di ceci, crema di sesamo, limone siciliano ed erbe servita con crudité
Piatti caldi
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Piatto del giorno
Cambia ogni giorno! Chiedi allo staff. Quinoa, grano saraceno o riso basmati con verdure o legumi del giorno (l'immagine è dimostrativa, il condimento cambia ogni giorno!)
Lasagne vegan
Il ragù di soia e la besciamella di riso ti soddisferanno in pieno!
Insalate
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Bandierina
Una ricca insalata ricoperta dai più golosi straccetti di mozzarella di bufala & pesto di basilico senza aglio!
Verità
Una succulenta mozzarella di bufala siciliana guarnisce un'insalata deliziosa e colorata
Avocado agropic
Avocado innaffiato con agrumi e zenzero freschi, servito con insalata
Salmone & mozzarella
Se non riesci a decidere, perché non prendere entrambi
Marina
Filetto di tonno cotto al vapore sott'olio farcisce la tua prossima insalata preferita
Filetti di tofu
Ti ricrederai sul tofu, aromatizzato con spezie, zenzero e salsa di soia, è tutta un'altra cosa
Polpette di tofu e insalata
7 deliziose polpette di tofu, peperoni, pomodoro, pan grattato, semi, fiocchi di farro
Falafel e insalata
4 falafel cotti al forno con farina di ceci, coriandolo, cumino, pepe, menta, prezzemolo - serviti con insalata!
Alla tua insalata puoi aggiungere anche:
Humus extra
Tonno extra
Avocado extraMerenda
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Sfoglia salata
Uno stuzzicante snack al forno di felicità croccante, ripieno di ragù vegan.
Onigiri
Una pallina di riso come il sushi, condita con miso, umeboshi, senape da inzuppare in salsa di soia e zenzero
Tramezzino
Lattuga & pomodorino in una cremina di miso e maionese vegana al curry si abbracciano tra due morbide fette di pane di farro
Macedonia
Un rinfrescante abbinamento di frutta bio di stagione
Dessert
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Torta al cioccolato (piccola/normale)
Una torta paradisiaca senza farina; una soffice miscela di burro, uova e cioccolato
Torta vegan del giorno (piccola/normale)
Chiedi allo staff qual è la farcitura di oggi
Tiramisù
Una versione senza lattosio del grande classico; uova, caffè e savoiardi tutta la vita
Açaí
Una ciotola di cremose bacche tropicali servita con frutta fresca, latte vegetale e granola, eritritolo
Caffetteria
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Caffè espresso
Il calcio di cui hai bisogno, in una miscela che amerai. + 50% arabica lo rende molto meglio
Caffè decaffeinato
Un sapore assai familiare, ma senza caffeina
Cappuccino
Un classico intramontabile, con delizioso latte biologico
Cappuccino veg
Coccolati con stile: concediti la tua bevanda preferita, ma con latte di mondarla, avena o soia
Cicoria
Una bevanda rilassante, senza caffeina. Tazza grande, fai con comodo!
Caffè americano
Per trascorrere più tempo sorseggiando un caffè più lento
Specialty coffee
Arabica perfetta e mono-origine, da chicchi selezionati, per amenti del caffè ricco di aromi
Tè caldo o infuso
Scegli tra:
- Bancha (tè verde)
- Limone e zenzero (non c'è tè)
- Ceylon (tè nero)Cioccolata
Profumatissimo cacao, latte delle alpi e zucchero di canna. Non puoi sbagliare!
Cioccolata vegana
Con latte di mandorla, questa pura delizia di cacao ti rapirà
Matcha alma
Matcha schiumato con latte di mandorla. Sofisticato e delizioso!
Alcolici
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Gorghi tondi rosso
Vino rosso siciliano senza solfiti
Vitese Cabernet
Vino rosso siciliano che s sposa bene con i piatti caldi
Vitese Lucido
Vino bianco grillo leggero siciliano
Prosecco di Treviso
Un classico frizzantino
Paolini Nero d’avola
Vino nero leggero
Paolino Grillo
Vino bianco leggero
Spritz Veneziano
Vino bianco, rondò, acqua gassata
Calice di vino
Cantina Tamburello chardonay / nero d'avola
Valle Galfina Etna Rosso
Vino rosso naturale siciliano
Le carline
Vino bianco senza solfiti aggiunti, prodotto in Veneto
Bardolino
Il segno del sole, la luce da cui tutto ha inizio, simboleggia questo vino d'annata. vitigni: Corvina e Rondinella
La vela Strallo
Un vino rosso d'eccezione siciliano, naturale
Brewtiful 33cl
Bionda light troppo bella.
Birra Trentina 50CL
Bionda italiana non filtrata
Gluten free hell 33cl
Bionda italiana
Helles blonde 50 CL
Bionda non filtrata
Weizen Hefe 50CL
Weiss corposa
Ca’ Barley Pils 33CL
Pils italiana
Ca’ Barley Fred 33CL
Rossa italiana
Ca’ Barley Ipalu’ 33CL
IPA italiana
Brigà Blanche
Weiss aroma frutta
Sidro di miele
Tecincamente non è un birra
Analcolici
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Centrifugato del giorno
Un rinfrescante tuffo nella frutta biologica
Frizzanti
Mandarino / limone / chinotto / cola, scegli l'agrume siciliano per rinfrescarti
Kombucha
Tè fermentato giapponese aromatizzato con lime e zenzero
Birra senza alcol
Sembra una birra ma puoi tranquillamente guidare dopo
Ginger beer
Quel tocco piccantino che ti rinfresca, senza zucchero
Te’ freddo
Limone / menta / pesca / melograno / tè verde; senza zucchero